8月1日,北京市食品药品监督管理局公布了2017年第1期不合格食品核查处置情况,莱切其中,乐天超市有限公司北京望京分店经营的芙莱蒂脱脂纯牛奶抽检不合格上黑榜。

公告显示,乐天超市有限公司北京望京分店销售的标称北京嘉思特商贸有限责任公司进口的德国阿尔伯特牛奶厂生产的芙莱蒂脱脂纯牛奶(生产日期:2016年6月24日),商业无菌项目不合格。

《食品安全国家标准灭菌乳》(GB 251902010)中规定灭菌乳要符合商业无菌的要求。该项目超标的原因可能是产品杀菌处理不够彻底,导致有部分致病微生物残留,或者产品存储、运输条件控制不当导致被致病微生物污染。

据了解,商业无菌不合格可能会导致食品腐败变质,破坏食品的色、香、味,影响人体的身体健康。

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